Buffet Stuttgart

Guten Appetit

das Feine der schwäbischen Küche

Kaltes

  • Tafelspitz mit Vinaigrette
  • Räucherfischplatte mit Lachs, Forellen und Makrelen
  • Matjesfilet „Hausfrauen Art“ mit Sauerrahm, Gurke, Zwiebeln, Ei und Apfel
  • schwäbischer Kartoffelsalat
  • marinierter Karottensalat
  • Tomatensalat
  • verschiedene Blattsalate
    • Joghurtdressing
    • Sauce Cumberland
    • Frenchdressing
    • Vinaigrette

     

  • verschiedene Brotsorten und Butter

Suppen

  • Flädlesuppe

Warmes

  • schwäbischer Sauerbraten
  • Kalbsvogel (Kalbsroulade) gefüllt mit Schinke, Ei und Brät
  • Butterspätzle, gratinierte Kartoffeln, glasierte Karotten
  • geschmelzte Maultaschen

Dessert

  • Ofenschlupfer mit Vanillesauce
  • Mousse au Chocolat mit Eierlikörsoße
  • Käseauswahl

29,50 € / pro Pers. (netto, ohne MwSt.)

Alle hier angegebene Preise verstehen sich zzgl. 19 % MwSt. und Dienstleistung für die Anlieferung/Abholung und Aufbau.