Guten Appetit
das Feine der schwäbischen Küche
Kaltes
- Tafelspitz mit Vinaigrette
- Räucherfischplatte mit Lachs, Forellen und Makrelen
- Matjesfilet „Hausfrauen Art“ mit Sauerrahm, Gurke, Zwiebeln, Ei und Apfel
- schwäbischer Kartoffelsalat
- marinierter Karottensalat
- Tomatensalat
- verschiedene Blattsalate
- Joghurtdressing
- Sauce Cumberland
- Frenchdressing
- Vinaigrette
- verschiedene Brotsorten und Butter
Suppen
- Flädlesuppe
Warmes
- schwäbischer Sauerbraten
- Kalbsvogel (Kalbsroulade) gefüllt mit Schinke, Ei und Brät
- Butterspätzle, gratinierte Kartoffeln, glasierte Karotten
- geschmelzte Maultaschen
Dessert
- Ofenschlupfer mit Vanillesauce
- Mousse au Chocolat mit Eierlikörsoße
- Käseauswahl
Preis auf Anfrage
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