ein norddeutsches Buffet

 

hausgemachte Frikadellen mit Hirtenkäse gefüllt, dazu pikante Tomatenwürfel
Räuchersfischplatte mit Lachs, Forellen und Makrelen, dazu Sahnemeerettich
Bratenplatte mit Kasseler, Kalbsbratenscheiben und Schweinefilet
hausgemachter Geflügelsalat mit Mandarinen und Chapmignons
Walldorffsalat mit Walnüssen und Apfel
Nudelsalat nach Art des Hauses
Brotauswahl und Butter
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Kartoffel-Lauch-Suppe mit Büsumer Krabben
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Zanderfilet auf Gemüsejuliene, dazu Petersilienkartoffeln oder Butterreis
Holsteiner Schnitzel mit Spiegelei, Rote Beete und fritierten Kartoffelwürfeln
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Panna Cotta mit Himbeersauce
exotischer Obstsalat mit Kirschwasser

Preis pro Person (netto, ohne MwSt.)
19,50 €

Alle hier angegebene Preise verstehen sich zzgl. 19 % MwSt. und Dienstleistung für die Anlieferung/Abholung und Aufbau.